CONTROLES Y PEDIDO DE LIBRETA SANITARIA
La gestión municipal de Osella no permitirá venta ambulante sin autorización en el Gauchito
El Municipio informó que no está autorizada la venta de espacios físicos para vendedores ambulantes de distintos tipos, ya sean artesanales y/o alimenticios. El responsable del área de Bromatología, Daniel Florito, hizo hincapié, fundamentalmente, en aquellos expendedores de productos alimenticios. Además, anticipó que realizará los controles pertinentes, solicitando la siguiente documentación: libreta sanitaria, cadena de frío para los alimentos que así lo requieran, factura de compra de los productos alimenticios para conocer el origen de los mismos.
Se solicitarán materiales descartables: guantes, vasos descartables, provisión de uniformes, uso del dispenser de agua para el lavado de manos. No se permitirá el uso de verduras al no existir agua corriente para su lavado.
Lunes, 7 de enero de 2019
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