En otro importante procedimiento de lucha contra la faena clandestina efectuado en cumplimiento de la Ley Federal Sanitaria de Carnes N° 22.375, Ley Provincial N° 5.589 y Decreto Reglamentario 2.578/2.010, personal de la Dirección de Producción Animal del Ministerio de Producción, en conjunto con la Dirección de Seguridad Rural y Ecológica de la Policía de Corrientes.

decomisó recientemente poco más de 350 kilos de carne que carecían de documentación y habilitaciones.
El operativo se llevó adelante en diferentes carnicerías en las que se detectaron irregularidades, como por ejemplo carne bovina y porcina sin acreditación de procedencia, faenada en forma clandestina y en mal estado de conservación.
En total se decomisaron unos 355 kilogramos de carne que luego fueron incinerados en el Matadero municipal, en tanto que los comercios fueron sancionados. Cabe destacar que estos procedimientos son de suma importancia para la comunidad, dado que el Estado es garante de los productos que llegan por el circuito formal a la mesa del consumidor.

Viernes, 24 de octubre de 2014