Cada equipo realizará una tarea específica: relevamiento de costos de alimentos en comercios, clases teóricas y prácticas sobre nutrición, promoción de los mercados populares, huertas comunitarias, diagnóstico sanitario y promoción de emprendimientos. Participan funcionarios y representantes de varias entidades.

En Santa Lucía, ayer se concretó la segunda reunión del Gabinete Social que se conformó el pasado martes 3 como parte de una propuesta del Municipio para trabajar a fin de superar la emergencia alimentaria y nutricional que fue establecida en la jurisdicción. Esto, cabe recordar, fue aprobado por el Concejo en respuesta a un pedido del Ejecutivo comunal. Ahora, ya se formaron los distintos equipos que realizarán diferentes tareas durante el primer mes del 2020.
Consultado al respecto, el intendente José Sananez destacó la importancia de realizar un trabajo en el que participen los diferentes sectores de la comunidad y para que “sea productivo, consideramos que lo mejor era conformar varios equipos. Así cada uno tiene signada una tarea específica, sin dejar de desarrollar un trabajo articulado con el único objetivo de superar esta emergencia alimentaria y nutricional en la que estamos inmersos ahora”.
En este contexto, comentó que uno de los equipos que se integró ayer tendrá como objetivo realizar un relevamiento de los costos que tienen los distintos alimentos en los comercios locales, tanto grandes como chicos. “No sólo se buscará que las tarjetas alimentarias que otorgará Nación signifiquen el mayor beneficio posible para los pobladores que la reciban, sino también se verá si podemos avanzar en la implementación de una canasta social local”, explicó Sananez. Tras lo cual continuó que otro de los grupos, hará rees en los distintos barrios para dar clases teóricas y prácticas sobre nutrición. “Por ejemplo, hay productos como las lentejas que generan un aporte importante para nuestro organismo pero como desconocemos eso y además tampoco tenemos disponibles recetas sobre cómo podríamos consumirlas, las descartamos. Y sin embargo, son menos costosas que la carne”, graficó el jefe comunal. Seguidamente, indicó que “muchas veces heredamos determinados hábitos alimenticios que no son saludables. Por eso, es importante, la educación nutricional”.
A los mencionados equipos, señaló que se sumarán los que estarán abocados a incentivar a la población a comercializar sus productos en los mercados populares. “Ahí pueden vender huevos, verduras, dulces, etc”, acotó Sananez. Al mismo tiempo subrayó que “también se promocionará las huertas comunitarias”.
Para cultivar las verduras ya tienen al menos tres espacios reservados “y todos los que trabajen en la siembra, tendrán derecho a consumir lo que allí se coseche”, remarcó el intendente santaluceño.
Pero, según explicó, el gabinete social también contempla a otros equipos que se ocuparán de incentivar emprendimientos y realizar un relevamiento sobre la alimentación y estado de salud que tienen los pobladores. Un relevamiento que contemplará hasta aquellos que tengan 15 años de edad.
“Creo que a las palabras hay que respaldarlas con acción, con laburo diario. Por eso, estoy convencido de que unirnos por el bien de Santa Lucía -sin distinción de bandería partidaria o creencia- nos permitirá realmente construir un futuro mejor para ”, concluyó el jefe comunal en diálogo con El Litoral.




Martes, 31 de diciembre de 2019