Te contamos de qué se trata la “Pica”, un trastorno que afecta a muchas personas en el mundo. Muchas culturas, incluso, tienen el hábito que se conoce como geofagia.

Para la mayoría de nosotros el comer tierra podría parecer algo asqueroso y no lo haríamos nunca, al menos no de adultos, porque cuando éramos chicos, seguramente, nos llevábamos tierra o piedras a la boca.


Pero esto no es nuevo, ya personas y culturas enteras tenían este hábito desde hace miles de años. Por ejemplo, en la antigua Grecia, esta práctica fue descrita por Hipócrates, un reconocido médico de la época.

A este trastorno, como dijimos, se lo conoce como geofagia, pero los expertos también lo llaman “pica” ya que estas personas no solo pueden comer tierra, sino que a su vez pueden ingerir otros elementos como tiza, hielo, carbón, yeso y papel, entre otros.

El término viene del latín y significa urraca, este ave es conocida por comer sustancias que no son comestibles.

No se sabe con exactitud de dónde viene esta costumbre, pero existe la conocida creencia popular de que el cuerpo nos pide lo que necesitamos y puede que no sea tan equivocada.

Los científicos, luego de varios estudios, desarrollaron dos teorías, la suplementación y desintoxicación.

La primera, como dijimos, se basa en que el cuerpo nos pide lo que nos falta, es decir, vitaminas, hierro y demás.

Por ejemplo, si nos dan ganas de comer huevos, es posible que nos esté faltando hierro, mientras que si queremos comer chocolate tal vez nos falte magnesio.

Sin embarg,o solo pudieron vincular fehacientemente este comportamiento con respecto al sodio, ya que para nuestros antepasados la falta de sodio era frecuente.

Con respecto al hierro, los especialistas creen que podría estar asociado a la anemia que sufren más de 800 mil personas en el mundo, aunque tampoco hay evidencia de que el apetito sea lo que nos resuelva el problema.

En el caso de la desintoxicación, es probable que se trate de una especie de elección natural, una reacción de nuestro cuerpo con respecto a algún alimento que nos hizo mal.

Los experimentos que se llevaron a cabo en la década del 60 con roedores mostraban que los animales que tenían una deficiencia nutricional al comer un alimento, lo dejaban y buscaban otro nuevo.

Pero esto no significaba que buscarán el nutriente que les faltaba sino que, en realidad asociaban el primer alimento que consumieron a algo que les hizo mal.

Se cree que esto ocurre con las personas y la pica, ya que las personas con deficiencias alimentarias podrían estar probando sustancias nuevas para, inconscientemente, encontrar algo que les haga sentir mejor.

Lunes, 12 de agosto de 2019