Uno de los concursos gastronómicos más convocantes de la costa del río Uruguay, como es el Festival Internacional del Guiso tendrá su 21ª edición desde el 23 al 25 de agosto próximo, lo que ya genera expectativas en la zona.
La ultima edición superadora contó con 120 equipos concursantes, conjuntos chamameceros, muestra de artesanos y emprendedores libreños entre otros atractivos.

La fiesta que cada año reúne a más de cien equipos de cocineros nació por iniciativa de Omar Sánchez y Juan José Olegui en el paraje San Salvador hace ya más de 20 años, y desde entonces con toda su originalidad no paró de crecer hasta tomar la magnitud que tiene en la actualidad con su colorido y su show de sabores, ya que esta comida popular en su amplia variedad es compartida por comunidades de varios países de Sudamérica.
Como todos los años, se buscará distinguir al mejor guiso con el Premio Campeón de Campeones; así como en las categorías general, mujeres y juvenil. También habrá menciones especiales para el guiso más exótico, la delegación más lejana y la Promoción estudiantil, el mejor campamento entre otros galardones y con todos los condimentos que ofrece esta fiesta anual.

Martes, 2 de julio de 2019