La Municipalidad de Riachuelo confirmó que este año la celebración típica de la localidad que conmemora los orígenes productivos del lugar se llevará a cabo el sábado 1 de octubre a partir de las 19. Será en el predio del Club Riachuelo Av. Eulogio Cabral 555.

“Esta celebración se enmarca dentro de los festejos por los 76 años como institución municipal. El 28 de septiembre de 1940 Riachuelo es reconocido institucionalmente como Municipio por el Decreto Provincial 892. Desde el año 2000 se festeja el aniversario del Municipio de Riachuelo con un Concurso de Guiso”, recordaron.
La tradición es convocar específicamente a cocinar guiso de arroz teniendo en cuenta la figura de Vicente Blasco Ibáñez y los colonos valencianos que llegaron a esas costas hace un siglo.
El guiso es la comida más típica y a la vez cotidiana de todos los hogares de la zona. El arroz es muy importante para Riachuelo, porque en 1910 Vicente Blasco Ibáñez fundó junto a 70 familias valencianas la Colonia Nueva Valencia. El emprendimiento de avanzada para la época ubicado en las costas de Riachuelo sobre el río Paraná tenía un importante sistema de bombeo con calderas cuya chimenea todavía hoy se mantiene.
Entre las principales actividades de la edición número 16 de la celebración se repetirá el tradicional concurso de guiso.

Martes, 27 de septiembre de 2016