Maria Scisciani, tesorera de la Asociación Celiacos Goya e integrante del Club de Leones comentó esta situación y reveló que solamente hay un lugar para encontrar comidas sin TACC en Goya. Apuntó al incumplimiento de la Ley nacional 2.588, que se aprobó en 2009, que exige que en cualquier comercio se ofrezca un menú sin TACC para personas celíacas.

Pese a que existe una ley nacional desde hace más de diez años, los celíacos deben enfrentarse diariamente al faltante de un menú sin gluten en espacios gastronómicos de la ciudad.
Cada vez que una persona celíaca decide salir a comer afuera en Goya la pasa mal. El hecho de llegar a cualquier bar o restoran de la ciudad y pedir carenciadamente que le preparen un plato "especial" sin TACC, es una realidad.
En declaraciones al programa “Magazine” que se emite por FM Norte expreso: “Hasta ahora no hay lugares para almorzar todavía. Hubo intentos pero no difundieron. Si una cafetería tiene alimentos sin gluten tendría que hacer más difusión y poner un letrero que diga “tenemos productos sin gluten”. Y es tan fácil. No es nada difícil. Porque tenemos personas que cocinan para nuestro grupo y nos sirven con delivery. Hay un solo lugar de comida donde se puede ir a comprar en el momento: es Puerto Viejo. Es un lugarcito chico que tiene tortitas, empanadas… Está por la calle 25 de mayo, a media cuadra de los bomberos. Es el único lugar donde ir y sentarse y consumir empanadas. El resto es delivery. Tenemos que pedir con anticipación para que te traigan a tu casa. Necesitamos poder salir, y esos mismos delivery podría ocupar la gente que tiene negocio, que tiene un comedor o cafetería. Podrían usar esos mismos productos, podrían usar. Pero no hay concientización y la discriminación es fuerte”.
“La Municipalidad está dispuesto a trabajar en conjunto con los celíacos pero no se consiguen respuestas de parte de los propietarios de bares. He ido a un montón de bares y les he explicado. Ni siquiera el edulcorante sin gluten compran. A pesar de que tienen el mismo precio. Si me dijeran que es más caro el edulcorante sin gluten que otro, se entendería. Pero es el mismo precio. Es cuestión de crear conciencia, no hay otra palabra”, dijo.
SIN TURISMO CELIACO
La integrante de la Asociación de Celiacos advirtió: “Quieren promocionar el turismo acá. Pero en Corrientes ya están hay comedores espectaculares para comer lo que quieran. Pero en Goya no hay, y si queres promover el turismo, ¿qué le vas a ofrecer a un turista que viene y es celiaco?, de cada cien personas hay un celiaco y cada vez es más son más difundidos, hay cada vez más personas con este problema”.
Aclaró que “el celiaco no toma medicamentos, nuestra medicación es la alimentación”.

Lunes, 26 de septiembre de 2022