EXPECTATIVAS EN LA INDUSTRIA DE LOS PANIFICADOS CORRENTINOS
El precio local del pan podría bajar si se logra un acuerdo nacional
Hoy, los valores sugeridos en Corrientes oscilan entre los 240 y 300 pesos. Comercio Interior de la Nación se reunirá con molineros y panaderos para lograr, por medio del Fideicomiso del Trigo, que ese básico alimento se mueva a la baja.
28 de Marzo, 2022 El precio local del pan podría bajar si se logra un acuerdo nacional EL PRECIO DE LA BOLSA DE HARINA DE 25 KILOS PASÓ DE $1.100 A $2.100 EN UN MES. Los panaderos correntinos comienzan la semana con expectativas de que Comercio Interior, molineros y referentes de industriales panaderos lleguen a un acuerdo que permita, en primer término, bajar el precio de la harina triple 0 y, a su vez, una posterior retracción en el precio del pan.
Es que el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, tendrá distintas rees destinadas a renovar el acuerdo que fije el precio del kilo de pan por debajo de los 300 pesos, en línea con lo que se había resuelto a mediados de febrero.
Con vistas a ese escenario, época dialogó con el panadero local Nelson Arriola, quien expresó: "Ojalá se avance en algo positivo. Si la harina baja, nosotros no tenemos problemas en retrotraer precios. Siempre nos mostramos predispuestos a este tipo de iniciativas".
El mes pasado, panaderos y Comercio Interior habían acordado un rango de 220-270 pesos para el kilo de pan, que luego comenzó a dificultarse por el aumento del trigo que generó la invasión de Rusia a Ucrania y la consecuente suba de la bolsa de harina de trigo 000 que comercializan los molinos.
"Actualmente, la bolsa de 25 kilos se puede conseguir, dependiendo del molino, a un valor que oscila entre los 1.700 y 2.100 pesos. Veremos qué pasa con el Fideicomiso del Trigo", agregó Arriola.
"Nosotros seguimos trabajando y esperamos novedades desde Buenos Aires, ojalá se llegue a un acuerdo y se logre frenar la inflación", culminó.
En tanto, Feletti dijo que el Fideicomiso del Trigo "va a permitir con la suba de retenciones que decidió Agricultura -eso son 350, 360 millones de dólares- mantener estabilizado el precio del trigo en 25.000 pesos la tonelada". "Yo ahora me tengo que sentar con todos los panaderos y con las casas de fábricas de pastas para tratar de lograr que eso llegue efectivamente al consumidor y que ese subsidio no se pierda en el camino", agregó.
Lunes, 28 de marzo de 2022
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