Los correntinos comienzan a evaluar alternativas ante el encarecimiento del maple, que puede oscilar entre $420 y $720 en Capital. Las aves cotizan a más de $250 en las veterinarias.

La disparada inflacionaria de los precios del maple de huevos despertó el interés de los correntinos por la cría de gallinas ponedoras como alternativa sana y casera para no limitar el consumo familiar. Distintos vendedores, consultados por época, dieron fe de un repunte de consultas en los últimos días.

El encargado de Granja el Tacuaral, Héctor Navarro, detalló que cada pollita ponedora tiene un valor de entre $250 y $270, dependiendo de la cantidad. "Aparte de las de color marrón, existe una raza conocida como Leghorn, de color blanco, que tiene un valor de entre $220 y $250 y también sirve para postura", agregó en comunicación con época.

Casualmente, antes realizar la entrevista, venían de entregar un pedido de estas aves, que se crían en Entre Ríos, a un cliente de la zona de Santa Ana, pueblo en el que se encuentra su establecimiento.

Otro comercio que dio fe del aumento de consultas y ventas, se trata de Veterinaria Los Pollitos, ubicado frente al Mercado de Abasto "El Piso". "Las ponedoras tiene un valor de $300; se trata de aves que son todas hembras y a los cuatro meses ya pueden empezar a poner sus primeros huevos. La vida útil alcanza los dos años y medio", explicó la encargada del local.

Allí, también se podían conseguir pollas doble pechuga a $180, o ecológicos (cuello pelado) a $200. El primero es para carne y el segundo para carne y huevos- lo que se conoce como doble propósito-, pero la producción de huevos que se obtiene es menor al que entregan las aves coloradas.

Desde una veterinaria ubicada sobre avenida Maipú y Río Miriñay, confirmaron que las aves se están vendiendo bien y para la próxima semana prevén aumentar los precios por unidad. " Las pollitas de 31 días a $350 cada una son las que más se están vendiendo", agregó el médico veterinario a cargo.

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¿Qué tener en cuenta para iniciar su cría?
La cría de las gallinas no implica grandes atenciones especiales y sólo necesitan un jardín en el que escarbar y encontrar algunos insectos para completar su dieta.

"El plazo para empezar a obtener los primeros huevos puede llegar hasta seis meses, máximo", aclaró Navarro y agregó que de diez gallinas se pueden obtener un promedio de ocho huevos diarios, dependiendo de la alimentación y el lugar en que se encuentren. Una gallina hogareña, que no está exigida industrialmente, puede durar tres años", acotó.

En la actualidad, la bolsa de alimento balanceado por 25 kilos oscila entre los $1.450 y $1.600. Aunque se puede combinar con maíz, la bolsa de 35 kilos está $1.300., para obtener mayor rendimiento. Las sobras de comida también se pueden incluir en su dieta.

"Hay que estar atento a cuando baja la producción del huevo porque de esta forma nos saldrá caro alimentarlas y no tendremos ganancias en proporción", remarcó al final.

Jueves, 10 de marzo de 2022