De acuerdo al relevamiento de tres consultoras, la suba promedio en alimentos y bebidas se ubicó en 4,2%, y vuelve a tensionar la meta oficial del 29% establecida en el Presupuesto 2021

La inflación de mayo superó el 4%, lo que deja un acumulado promedio por encima del 20% en los primeros cinco meses del año, según anticiparon tres relevamientos privados.

Para la ONG Consumidores Libres, la “Canasta Básica de Alimentos”, registró un incremento del 4,49% en el quinto mes de 2021.

El reporte elaborado sobre un total de 21 productos, divididos en tres rubros, arrojó que los artículos de almacén registraron una suba de 3,24%, empujado por el alza en el precio del kilo de yerba mate (6,52%);

Lo continuó frutas y verduras, con 2,51%, sin embargo carnes volvió a experimentar el mayor salto con 6,06%, traccionado por el alza de 7,55% el kilo de picada común.


Por su parte, el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi), informó que la Canasta Básica de Alimentos aumentó 4,29% respecto a lo que valían en abril.

"Una familia de dos adultos/as y dos niños/as necesitó para cubrir esos gastos esenciales $26.684,44; o sea $1100 más (4,29%) que los $25.586 que precisaban treinta días antes", apunta el informe "La economía crece, los ingresos de los trabajadores decrecen".

El relevamiento de ISEPCi vuelve marcar los precios de la carne como el rubro con el mayor alza con 8,22%. En tanto, los productos de almacén subieron 3,60% mientras que las frutas y verduras tuvieron un descenso de 1,84%.

"En este mes de mayo esta familia de cuatro personas necesitó casi $10.000 (diez mil pesos) sólo para cubrir sus compras de carne", amplió.

Finalmente el Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca Argentina (CREEBBA) concluyó que en mayo el Índice de Precios al Consumidor (IPC) aumentó un 3,2% en relación al mes anterior, marcando una desaceleración en comparación a abril, lo que deja una inflación acumulada del 20,6%, mientras que la variación interanual ascendió al 44,3%.

"Durante el mes de mayo último en Bahía Blanca, el mayor aumento a nivel capítulos tuvo lugar en Educación, con un alza del 5,8%. El mismo respondió a incrementos del 6,4% en educación formal, 4,9% en otros servicios educativos (incluye cursos de idiomas, computación y conocimientos técnicos y comerciales) y 3,8% en útiles escolares", detalla el informe.

Para CREEBBA, alimentos y bebidas tuvo una variación inferior al nivel general con una suba del 2,8%. Las alzas más destacadas tuvieron lugar en leche en polvo (16,6%), caldos y sopas concentradas (11,0%), pastas frescas (9,9%), fiambres (9,6%), te (9,2%), arroz (8,4%), yerba mate (7,8%), dulces (7,3%) y pan fresco (6,8%). La carne vacuna reporto una suba de 6,3%.


Viernes, 4 de junio de 2021