EN EL PRIMER TRIMESTRE DEL AÑO
El consumo de carne vacuna fue el más bajo desde 2003
Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes, el mercado interno demandó unas 527.300 toneladas de res con hueso entre enero y marzo, un 4,3% menos que en el mismo período de 2020 y es el nivel más reducido de los últimos 18 años.
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Jueves, 8 de abril de 2021
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