Un buen anuncio hizo el técnico Benjamín Leiva, quien es el referente de los Mercados de la Economía Popular donde los campesinos de Goya venden sus cosas. Anunció que compraron una gran cámara de frio. Con eso pueden guardar mas carne y tener para vender "Tenemos una cámara de frío para almacenar unas 100 reses de cordero y la cámara de congelados que va a permitir alrededor de 50 reses más, que eso va dar capacidad y proyección. Venimos planificando la faena semanalmente. Seguramente se puede intensificar eso días previo a las fiestas", dijo Benjamín Leiva.

Para Navidad y Año Nuevo todos los años nos preparamos para eso porque son acontecimientos especiales y poder ofrecer una diversidad de productos para que se puedan adquirir. Tuvimos la experiencia previo al Día de la Madre, que fue un gran éxito donde se pudo vender aparte de bolsones, todo lo que es cerdos, ovinos, cordero, otras categorias, pollos, chacinados, nos preparamos, felizmente quiero contar que los últimos dias se instala una cámara de congelado, que era una gran necesidad. Era un proyecto que se había trabajado y vino el desembolso y vinieron todos los elementos. Eso nos va permitir tener stock, que sabemos que nosotros trabajamos que con productos que son de estación como el cordero que es cordero en una determinada época del año y luego dejar de ser cordero.Todos queremos consumir cordero en la fiesta. Estamos en una época donde hay mucha disponibilidad, por suerte. Estamos trabajando para tener stock . Al igual que el tema de los lechones que tiene alta demanda en esa época. Seguramente cuando nos aproximemos a la fecha vamos a ir anticipando las ofertas que podemos tener y la diversidad de productos. Pero que queden tranquilos que van a tener esa disponibilidad


Lunes, 9 de noviembre de 2020